Lluvias impactan precios de hortalizas en mercados de SLP

Por: Sofía Mayela

En la recta final de 2026, algunos productos de la canasta básica han registrado incrementos de precio en San Luis Potosí, particularmente diversas hortalizas como la cebolla, el jitomate y el chile serrano.

De acuerdo con locatarios de mercados locales, el precio de la cebolla se ha mantenido elevado durante aproximadamente un mes. Actualmente, el kilogramo se comercializa en alrededor de 48 pesos.

“Pues mira, el precio de la cebolla sí ya tiene, yo creo que un mes que está el precio elevado. Ahorita lo tenemos el kilo en 48 pesos. El chile serrano, el jitomate también anda un poquito elevado”, explicó Ana Marcela Gómez, vendedora en el Mercado Hidalgo.

Los ofertantes señalan que las condiciones climatológicas, particularmente las lluvias, han influido en el comportamiento de los precios, debido a posibles afectaciones en algunos productos.

“Pensamos que es por las lluvias, porque como todo eso está bajo la tierra, entonces pues se echan a perder y lo poco que hay, pues bien caros”, comentó Luz Rodríguez, comerciante.

Aunque algunos productos, como la papa, han registrado una reducción en su precio, el incremento en otras hortalizas ha comenzado a modificar los hábitos de compra de las familias.

Los mercantes señalan que los consumidores han optado por adquirir menores cantidades. “Si se llevaban un kilo, por decirlo, ahorita ya nada más se llevan dos piezas o una pieza o menos”, explicó Rodríguez.

Ante este panorama, los vendedores esperan que los precios puedan disminuir durante lo que resta del año, ya que aseguran que el encarecimiento de los productos también ha repercutido en sus ventas.

“Pues esperemos que bajen, porque la verdad sí han estado las ventas muy bajas. Entonces, pues sí, nos pega mucho los precios altos. Igual nosotros pues no surtimos de la misma forma que cuando están un poquito más económicos los precios”, subrayó Marcela Gómez.