29 noviembre 2025. San Luis Potosí fue sede de la Reunión Regional de la Caprinocultura Mexicana , un encuentro orientado a fortalecer la producción de leche, queso, cajeta y cabrito, así como a mejorar la calidad de los rebaños mediante acciones de sanidad animal y profesionalización del sector. La reunión, realizada el 21 de noviembre en las instalaciones de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario y Recursos Hidráulicos (Sedarh) Zona Centro , reunió a caprinocultores de Za