• Esta iniciativa no solo impulsa la difusión de los platillos típicos, sino que se traduce en apoyos reales para elevar la producción y la competitividad de los ganaderos potosinos. El Gobierno del Estado de San Luis Potosí, anunció la realización del Festival del Cabrito 2026 en dos sedes emblemáticas: Real de Catorce y la Feria Nacional Potosina (Fenapo) 2026, como parte de una estrategia integral para fortalecer al campo, mejorar la genética de los rebaños y revalorar la